2018-11-20
629次
楼面主管
3千-5千/月
工作餐
包住宿
年终奖
申请职位
工作性质全职
职位类别餐饮管理
招聘人数2人
学历要求大专
工作经验1-3年
性别要求不限
年龄要求45岁以下
招聘部门不限
工作地点赣州市安远县中央公园21号楼1–1(赣州区域/安远)
地图
联系方式
联系人:赖先生
联系电话:079******
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100%
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简历处理率
0天
简历平均处理时长
2018-11-20
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职位描述
1、每日班前检查服务员的仪表、仪容。
2、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
3、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

4、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。
5、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。
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